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커피바리스타 (이론과 문제)
    · 저 자 : 이강일, 고종원, 강영욱, 김동준, 김종윤, 백주현
    · 발행일 : 2018-02-28
    · ISBN : 978-89-7723-782-7
    · 판매가격 :
    · 페이지 : 296
    · 판 형 : 18절
    · 제 본 : 반양장

01 NCS 기반 커피 & 음료의 기초
02 NCS 기반 커피의 생산 & 수확 & 가공
03 NCS 기반 카페 카푸치노
04 NCS 기반 에스프레소 원리
05 NCS 기반 기계학
06 NCS 기반 식품의 안정성에 대하여
07 실기시험규정