제1장 기업의 본질과 회계

제2장 호텔회계의 개념과 중요성

제3장 호텔회계의 특성과 숙박업 회계 처리기준

제4장 호텔회계 용어의 이해

제5장 호텔회계 처리 방법

제6장 호텔 재무관리

제7장 호텔 경영분석

제8장 호텔의 시장점유율과 수익·비용 예측

제9장 호텔 기업의 경영정보시스템

제10장 호텔 수익경영

■ 하 용 규

•경기대학교 대학원 호텔경영학과 박사과정 졸업(관광학 박사)

•서울팔래스호텔 총무부장, 구매부장, 기획감사실장

•안산미라마호텔 이사

•영천관광호텔 이사

•경기대학교 관광학부 겸임교수

•중부대학교 호텔경영학과 교수

•사단법인 송탄관광특구연합회 자문위원

•한국관광경영학회 학술이사

현) 수원과학대학교 관광비즈니스과 교수

■ 김 성 대

•경기대학교 대학원 호텔경영학과 박사과정 졸업(관광학 박사)

•쉐라톤워커힐호텔, 서울로얄호텔 등 16년 근무

•관광호텔 호텔관리사(2급지배인) (2000)

•장안대학 관광계열, 배화여대 관광중국어통역과 강사

•동남보건대학 관광일어통역과 겸임교수

현) 극동대학교 호텔관광경영학과 교수