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외식·식음료·조리
등록일순
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가나다순
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저자순(가나다순)
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발행일순
|
ISBN순
-외식조리- 원가관리론
저자 : 전효진
발행일 : 2023-03-31
ISBN : 978-89-7723-948-7
18,000원
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강의자료
기타자료
Basic Baking & Pastry(기초제과제빵)
저자 : 이명호,황윤경,박상준,윤태원
발행일 : 2014-02-28
ISBN : 978-89-7723-617-2
23,000원
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강의자료
기타자료
Entremets & Art(디저트&공예)
저자 : 이명호,김현석,박상준
발행일 : 2019-01-20
ISBN : 978-89-7723-811-4
23,000원
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강의자료
기타자료
Exploring WINE(와인)
저자 : 윤용보, 안성근, 박근도, 박종철, 정용해
발행일 : 2016-09-20
ISBN : 978-89-7723-724-7
35,000원
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강의자료
기타자료
글로벌시대의 음식문화(개정판)
저자 : 이지현, 김선희, 이신정
발행일 : 2016-03-20
ISBN : 978-89-7723-665-3
15,000원
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강의자료
기타자료
내 몸을 살리는 면역음식
저자 : 김남수, 안성근
발행일 : 2022-06-30
ISBN : 978-89-7723-916-6
25,000원
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강의자료
기타자료
서양조리(개정판)
저자 : 이종호,이철기,강옥구
발행일 : 2015-01-31
ISBN : 978-89-7723-489-5
20,000원
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강의자료
기타자료
서양조리실무
저자 : 민계홍
발행일 : 2012-07-31
ISBN : 978-89-7723-546-5
30,000원
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강의자료
기타자료
식음료서비스실무
저자 : 정용해,이준재,안성근
발행일 : 2016-02-20
ISBN : 978-89-7723-441-3
18,000원
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강의자료
기타자료
에센스 커피
저자 : 홍경옥
발행일 : 2016-12-30
ISBN : 978-89-7723-741-4
19,000원
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강의자료
기타자료
와인과 칵테일
저자 : 황해정
발행일 : 2009-08-10
ISBN : 978-89-7723-409-3
20,000원
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강의자료
기타자료
와인백과(제2판)
저자 : 강찬호
발행일 : 2019-07-31
ISBN : 978-89-7723-834-3
22,000원
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강의자료
기타자료
와인의 세계
저자 : 이정훈, 고종원
발행일 : 2017-09-30
ISBN : 978-89-7723-761-2
23,000원
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강의자료
기타자료
외식 경영과 실무
저자 : 장현종,신철호,최복수
발행일 : 2013-02-10
ISBN : 978-89-7723-462-8
19,000원
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강의자료
기타자료
외식경영 컨설팅 실무 매뉴얼 - 창업실무편 -
저자 : 한영만
발행일 : 2022-10-20
ISBN : 978-89-7723-924-1
17,000원
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강의자료
기타자료
외식경영사례
저자 : 김영식, 전용수, 전규미
발행일 : 2015-09-20
ISBN : 978-89-7723-682-0
20,000원
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강의자료
기타자료
외식경영컨설팅 실무매뉴얼(시장조사편)
저자 : 한영만
발행일 : 2019-08-20
ISBN : 978-89-7723-828-2
23,000원
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강의자료
기타자료
외식메뉴 원가관리 이해
저자 : 전효진
발행일 : 2018-03-02
ISBN : 978-89-7723-784-1
18,000원
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강의자료
기타자료
외식사업경영론(제2판)
저자 : 조문수,윤혁수
발행일 : 2012-02-20
ISBN : 978-89-7723-443-7
17,000원
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강의자료
기타자료
외식산업 컨설팅과 마케팅 경영전략
저자 : 전영직
발행일 : 2022-02-28
ISBN : 978-89-7723-909-8
23,000원
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강의자료
기타자료
외식산업론
저자 : 민계홍
발행일 : 2012-02-29
ISBN : 978-89-7723-535-9
16,000원
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강의자료
기타자료
외식산업의 이해
저자 : 민계홍
발행일 : 2022-08-31
ISBN : 978-89-7723-921-0
20,000원
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강의자료
기타자료
음료와 칵테일(제4판)
저자 : 노민경
발행일 : 2022-02-28
ISBN : 978-89-7723-911-1
25,000원
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강의자료
기타자료
음료이야기
저자 : 장인식
발행일 : 2005-09-01
ISBN : 89-7723-264-3
8,000원
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